国际食品包装方面的专家对未来的食品包装进行了预测,功能化、环保化、简便化将成为国际食品包装的主流趋势。 专家认为,无菌包装将采用高科技和新材料,保鲜功能将成为食品包装技术开发重点;无毒包装材料更趋安全,包装的印刷油墨、黏合剂、添加剂等也更加注重安全和环保;方便化将成为食品包装的发展趋势,小型食品包装将备受青睐,塑料包装将逐步取代玻璃制品;采用纸、铝箔、塑料薄膜等包装材料制造的复合柔性包装,将呈现出高档化和多功能化;应用石油化工产品将制造出新型包装原材料的辅助材料;社会生活节奏的加快将使快餐包装面临巨大的发展机遇;未来的包装设计将更多地运用电脑技术,同时更注重包装设计的合理化及包装的整体轻型化;面对日益激烈的市场竞争,提高包装材料的性能和功能,打造具有个性化特征和市场卖点的包装,减少包装材料用量,降低包装成本等将成为企业在未来取胜的关键。 在食品包装机械方面,专家指出,食品包装机械未来总的趋势是各种高新技术、新机械、新方法不断得到应用;其技术将向高速、高效、高质量方面发展;发展重点将趋于节能降耗、质量和性能可靠、控制水平先进、稳定性好、自重轻、结构紧凑、噪音低、效率高、有利环保等方面。
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